O Vinagre de Álcool é um produto versátil e indispensável no dia a dia, utilizado tanto na culinária quanto na limpeza doméstica. Produzido por meio da fermentação do álcool etílico (geralmente de cana-de-açúcar), apresenta coloração transparente, acidez equilibrada (normalmente 4% a 6%) e aroma característico.